3. September 2019

RestaurantTEST: Bistro MORO Freiburg

Einige Monate nach Eröffnung des Bistro MORO im ersten Obergeschoss des Schafferer Fachgeschäfts in der Kaiser-Joseph-Straße sind wir neugierig geworden und haben die Lokalität für euch getestet! In unseren RestaurantTESTS beurteilen wir ganz unabhängig Essen, Preis/Leistung, Atmosphäre und Bedienung jeweils mit 0 bis 5 Sternen.

Die Räumlichkeiten

Da unser Besuch hier eher spontan ist, haben wir nicht reserviert, als wir das von außen eher unscheinbare Bistro MORO gegen Abend betreten. Umso mehr freuen wir uns, dass noch jede Menge Platz ist – freie Sitzplatzwahl also!

Die Inneneinrichtung ist sehr gemütlich und rustikal gehalten, überall gibt es Kissen, kleine Decken und sogar eine Leseecke! Die Wände sind dunkel gestrichen und auch die Tische sind passend dazu schwarz, was zusammen mit dem Einrichtungsstil für ein angenehmes Ambiente sorgt und zum längeren Verweilen einlädt. Insgesamt gibt es hier eher kleine Tische, diese lassen sich jedoch problemlos auch für größere Gruppen zusammenschieben.

 

Gemütliche Leseecke. Foto-Credit: StadtBESTEN

 

Speisen und Getränke

Nachdem wir die Speisekarte ausführlich studiert haben, können wir auch gleich schon ohne jegliches Warten unsere Bestellung bei einer sehr freundlichen Bedienung aufgeben. Generell ist das Angebot an Speisen und Getränken ziemlich überschaubar, bietet aber für jeden Geschmack etwas Leckeres! Die Auswahl reicht von Müsli bis hin zu verschiedenen Suppen und warmen Sandwiches. Natürlich gibt es zudem noch Kaffee und Kuchen, Saftschorlen, Wasser und typisch alkoholische Getränke, wie Bier, Wein und Prosecco. Nach einiger Zeit kommt die Bedienung mit unseren Getränken – und wir sind schon jetzt absolut begeistert. Bestellt haben wir den Hot Mango Cooler mit Prosecco und Chili. Klingt nach einer interessanten Kombination, die aber absolut hält, was sie verspricht. Total erfrischend, fruchtig und spritzig – perfekt für warme Spätsommerabende! Für 5,80 € pro Glas ist dieses Getränk nicht ganz so günstig, lohnt sich geschmacklich aber definitiv.

 

Erfrischender Hot Mango Cooler. Foto-Credit: StadtBESTEN

Foto-Credit: StadtBESTEN

 

Das Essen

Relativ zeitnah bekommen wir dann auch unser Essen. Hier haben wir uns für zwei verschiedene Salatvarianten entschieden. Einmal für den großen Pflücksalat mit roter Bete, Birnen und Ziegen-Frischkäse und den großen Pflücksalat mit gegrillter Hühnerbrust und hausgemachter Kräuterbutter. Außerdem haben wir noch ein Feigen-Ricotta-Toast bestellt. Die Salate wurden jeweils zusammen mit warmem Brot serviert.

Die Speisen sind alle wahnsinnig hübsch angerichtet und wir können es kaum erwarten, sie endlich zu probieren!

Der große Pflücksalat mit Hühnerbrust überzeugt uns schon nach der ersten Gabel. Das Fleisch ist schön saftig und auch die Kombination der Gewürze stimmt geschmacklich absolut. Der Salat ist knackig und zusammen mit dem Dressing sehr erfrischend. Mit einem stolzen Preis von 9,80 € ist er das teuerste Gericht der Karte. Für diese Portion finden wir das schon etwas viel.

 

Großer Pflücksalat mit gegrillter Hühnerbrust

 

Auch der nicht ganz so klassische Pflücksalat mit Bete, Birnen und Ziegenkäse schmeckt super. Der Ziegenkäse ist angenehm warm und weich und die karamellisierten Birnen sommerlich süß! Gemeinsam mit der roten Bete ist der Salat mal etwas anderes und auf alle Fälle sehr lecker. Der Preis beläuft sich hier auf 8,80 €.

 

Großer Pflücksalat mit roter Bete, Birnen und Ziegen-Frischkäse. Foto-Credit: StadtBESTEN

 

Das Feigen-Ricotta-Toast wird warm serviert und ist ein Traum für alle, die es gerne süß mögen! Auf dem knusprigen Toast liegen schön angerichtet drei Frischkäsekugeln, darunter eine Schicht Feigenmarmelade und als kleines Extra gibt’s obendrauf noch eine Handvoll kleiner roter Beeren, die das Ganze geschmacklich nochmal aufpeppen! Die Portion ist absolut ausreichend und somit ist der Preis von 4,80 € auch völlig in Ordnung.

 

Feigen-Ricotta-Toast. Foto-Credit: StadtBESTEN

 

Bewertung

Für das Preis-Leistungsverhältnis des Bistro MORO vergeben wir 5 von 5 Punkten. Generell sind die Preise hier verglichen mit den Portionsgrößen angemessen und wirklich total in Ordnung.

Die Bedienung und der Service sind einwandfrei. Das Personal ist während unserer gesamten Aufenthaltsdauer freundlich und zuvorkommend. Aus diesem Grund geben wir hier auch 5 von 5 Punkten.

Die Atmosphäre im MORO bekommt von uns 5 von 5 Punkten. Dank des gemütlichen Einrichungsstils der Bistrobar fühlen wir uns die ganze Zeit über sehr wohl und gut aufgehoben.

Das Essen bewerten wir mit 5 von 5 Punkten! Die Portionen machen satt, sind frisch und vor allem lecker! Besonders die Art, wie das Essen serviert wird, hat uns sehr angesprochen.

 

Foto-Credit: StadtBESTEN

Adresse
Kaiser-Joseph-Straße 236
Freiburg im Breisgau