Gasthaus Blume

Der Biergarten des Gasthaus Blume bietet Platz für 100 Personen und liegt wunderbar geschützt vor Wind und Verkehrslärm. Zum Bier kann man badische, hausgemachte Speisen genießen. Vom Wurstsalat, über Flammkuchen und Vesper bis hin zum Badischen Dreierlei, gibt es hier alles, was die badische Küche hergibt. Fleisch, Gemüse und Salate werden von heimischen Bauern, teilweise aus eigenem Bio-Anbau bezogen.

Adresse
Unterdorf 2,
79112 Freiburg im Breisgau
Kontakt

Tel.: 07664 6123 889
Mail: info@blume-freiburg.de
Website: www.blume-freiburg.de

WILLKOMMEN

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HISTORISCHER GASTHOF, MODERNES KONZEPT

Bei uns finden Sie:

• regionale, frische Küche mit Pfiff 
• keine Päckle, keine Pülverchen
• Gemütlichkeit wie im Wohnzimmer
• diverse Räume und Platz für 150 Gäste
• eine bequeme, schicke Cocktail-Bar 
• Gästezimmer mit Bad, WC, WLAN & TV
• einen idyllischen, großen Biergarten im Grünen, ohne Verkehrslärm 

Stellenangebot:

Impressionen

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Spargel Avocado Gasthaus Blume

gasthaus blume

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Biergarten gasthaus blume

Informationen zu den Speisen

FRISCH, HAUSGEMACHT, HEIMATVERBUNDEN, LECKER

gasthaus blume

Unsere Speisen sind hausgemacht, unnötige Zusatzstoffe und Pülverchen finden in unserer Küche keinen Platz.

Mit Fleisch beliefert uns die Metzgerei „Kaltenbach“ aus Schallstadt. Das Fleisch stammt von Bauern aus der Region, die Wurstwaren sind frei von künstlichen Aromastoffen und Geschmacksverstärkern.

Unser Geflügel stammt von „Bruno Siebert“ im Elsass. Die Tiere wachsen in den umliegenden Höfen auf, haben eine längere Reifephase als deutsches Geflügel und müssen keine langen, unwürdigen Tiertransporte erleben.

Frische Forellen beziehen wir vom „Forellenhof“ in Umkirch.

gasthaus blume

Gemüse, Salate und Kräuter stammen hauptsächlich vom Gemüse-Bauern „Werner Hiss“  aus Mengen. Kartoffeln sind vorwiegend aus unserem eigenen Bio-Anbau.

Für unsere Spätzle, das Brot und die Flammkuchen benutzen wir hochwertiges Dinkelmehl aus der „Jenne-Mühle“ in Freiburg-Tiengen.

Mit Kaffee beliefert uns die Rösterei „Tee Peter“ aus Freiburg, die Bohnen sind fair gehandelt.

Einen guten Appetit wünschen Ihnen

gasthaus blume

Familie Halweg-Frey & das Blumen-Team

Service

NOCH EIN PAAR KLEINIGKEITEN…

Garten gasthaus blume

Schrift zu klein?

Wir haben Lesebrillen in verschiedenen Stärken.

Allergisch aufs Essen?

Wir kochen frisch und können uns in vielen Fällen nach Ihren Bedürfnissen richten. Sprechen Sie uns an.

Keine Lust zum Kochen?

Unsere Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen –
zu einem um 15 % reduzierten Preis.

Lust zu surfen?

Bei uns gibt es kostenlosen WLAN-Zugang.

Oder lieber Lesen?

Zeitschriften warten im Flur auf Sie.

Noch kein Geschenk?

Fragen Sie nach unseren Gutscheinen.

Windel voll?

Einen Wickeltisch finden Sie in der Damentoilette.
Wir haben auch Ersatzwindeln für Sie.

In Aufbruchstimmung?

Aktuelle Fahrpläne der öffentlichen Verkehrsmittel hängen im Eingangsbereich.