1Kantine Vauban

Inzwischen ist das Essen in der Kantine ein fester Bestandteil des Quartierslebens im Freiburger Stadtteil Vauban. Von Montag bis Freitag gibt es hier täglich frisches veganes, vegetarisches und glutenfreies Essen. Der Großteil vom Gemüse kommt von einem Bauer aus Forchheim in der Rheinebene. Darüber hinaus gibt es hier selbstgemachten Apfelsaft aus Gundelfingen, Nicaraguakaffee und noch viele weitere Leckereien.