Die BESTEN veganen & vegetarischen Restaurants in Freiburg

Vegetarisches und veganes Essen liegt gerade richtig im Trend, ist einfach lecker und definitiv auch eine nette Abwechslung für Fleischliebhaber. Hier haben wir für euch die BESTEN veganen & vegetarischen Restaurants in Freiburg gelistet. Go veggie! Wir freuen uns über Ergänzungen an redaktion@stadtbesten.de

Vegetarisches und veganes Essen liegt gerade richtig im Trend, ist einfach lecker und definitiv auch eine nette Abwechslung für Fleischliebhaber. Hier haben wir für euch die BESTEN veganen & vegetarischen Restaurants in Freiburg gelistet. Go veggie! Wir freuen uns über Ergänzungen an redaktion@stadtbesten.de

The Hummus Corner

1The Hummus Corner

Bei „The Hummus Corner“ gibt es wie der Name schon sagt Hummus. Hergestellt wird Hummus aus Kichererbsen, Sesampaste und Gewürzen. Es ist 100% naturbelassen und ohne künstliche Zutaten. Hummus ist vegan und glutenfrei. Der Gast hat die Möglichkeit, den Hummes mit einer Auswahl an verschiedenen Toppings zu verfeinern. Dazu wird frisches Fladenbrot gereicht.
El Haso

2El Haso

Das El Haso bietet seinen Gästen vegane und vegetarische Speisen, einen täglichen Mittagstisch mit wechselnden Gerichten und eine wöchentlich wechselnde Speisekarte mit besonderen Hauptgerichten, selbstgemachten Suppen und köstlichen Desserts. Das Essen und die Getränke sind überwiegend vegan und frei von Tierprodukten. Das Gemüse wird aus regionalen Landwirtschaftsbetrieben (Klosterhof, Lindenbrunnenhof) bezogen.  
mm! leckerbar

3mm! leckerbar

Die mm! leckerbar ist ein gemütliches, frisches, gesundes und leckeres Fast Food Restaurant, dass es gleich 2x in Freiburg gibt. Hier gibt es leckere Suppen, Salate, Pasta, Fladimirs, Brote und Eintöpfe. Zu trinken gibt es hier frische Smoothies und Säfte, hausgemachte Limos und auch Kaffee und Tee. Wer Lust auf ein Dessert hat, hat die Wahl zwischen Cheese Cake, Müsli und Waffeln.
Euphrat

4Euphrat

Euphrat zählt zu einem der beliebtesten Dönerläden in Freiburg – unter Anderem auch aufgrund der großen Anzahl an vegetarischen und auch veganen Gerichten. Warum also nicht mal ein Yufka oder eine andere orientalische Spezialität vegetarisch genießen?
Biosk

5Biosk

Das Biosk befindet sich bei der Stadthalle und Musikhochschule in Littenweiler. Hier kann man sich auf dem Weg zur Arbeit oder Uni mit einem Cappuccino und einem Birchermüsli stärken. Auch frische Säfte wie z.B. frisch gepresster Apfel-Karotte-Ingwer Saft werden angeboten. Zur Mittagszeit gibt es leckere vegetarische Suppen – jeweils drei verschiedene, wöchentlich wechselnd. Nach Lust und Laune der Küche kommen noch Taboulé, Milchreis, Joghurtdesserts und andere Leckereien auf den Tisch. Alles gibt es  auch zum Mitnehmen – in kompostierbaren Behältnissen.
Freiburger Salatstube

6Freiburger Salatstube

Seit bereits über 25 Jahren hat sich das Team der Freiburger Salatstube zur Aufgabe gemacht, den Gästen ausgewogene und schmackhafte Vollwertkost zu bieten. Das Angebot der Speisekarte reicht von einer vielfältigen und großen Auswahl an Salaten bis hin zu Nudel-, Kartoffel- und Reis- sowie Tofugerichten.
Adelhaus Vegetarisches Bio-Buffet

7Adelhaus Vegetarisches Bio-Buffet

Mittagstisch, Kaffee oder Abendessen – beim Adelhaus Bio-Buffet kommen alle Produkte aus der Region, sind Bio und vegetarisch. Gäste dürfen sich auf über 40 Salate, sowie Suppen, warme Gerichte und, auch vegane Kuchen freuen.
Salädchen

8Salädchen

Im Salädchen kann sich jeder Gast seinen Lieblingssalat nach eigenen Wünschen zusammenstellen und mit Spezialzutaten verfeinern lassen. Man hat die Qual der Wahl zwischen Parmesanspänen, Rinderstreifen, Cranberrys, Soja-Filetstreifen, Bohnen, Tomaten und vielem mehr. Die Zutaten variieren je nach Saison und auch die hauseigenen Dressings (auch vegane Varianten!) werden immer wieder neu erfunden. Auch gibt es hier Ofenknollen mit verschiedenen Dips und unterschiedliche Suppen und Eintöpfe.
VEGETAGE

9VEGETAGE

Das Vegetage im Bursengang bietet ein frisches kaltes und warmes Buffet, das von der traditionellen mediterranen, asiatischen und nordafrikanischen Küche inspiriert ist. Die Gerichte werden schonend und vielfältig zubereitet. Das Gemüse ist überwiegend von regionalen Bauern und die Kuchen, Backwaren und Desserts sind aus der hauseigenen Konditorei. Des Weiteren gibt es frische Säfte mit Obst von regionalen Obstbauern, hausgemachte Limonade und Weine von regionalen Winzern. Alle Gerichte sind auch zum Mitnehmen.
Café Ruef – Naherholung

10Café Ruef – Naherholung

Das Café Ruef – Naherholdung, gelegen in der Kartäuserstraße in der Nähe der Schwabentorbrücke, hat im September 2015 seine Neueröffnung gefeiert. An Gerichten werden verschiedene vegane und vegetarische Gerichte Angeboten. Zu Musik von diversen DJ’s kann man sich hier von Dienstag bis Sonntag bei gemütlicher Atmosphäre zum Abendessen, auf Drinks oder zum Kaffee treffen.
Jos Fritz Café

11Jos Fritz Café

Jeden Tag gibts im Jos Fritz Café auf dem Grether Gelände ein paar kleine vegetarische und vegane Köstlichkeiten. Außerdem findet immer am 1. Montag im Monat der VeganTisch statt – perfekt um sich über Rezepte und co austauschen zu können!
Safaran

12Safaran

Im Safaran in der Innenstadt gibt es täglich eine Auswahl an leckeren veganen und vegetarischen Gerichten. Dazu kann man täglich frisch gepresste Fruchtsäfte genießen. Alle Gerichte können auch zum Mitnehmen bestellt werden.
ABU’s Ess Bar

13ABU’s Ess Bar

In ABU’s Ess Bar in der Freiburger Innenstadt gibt es Pizza, Burger, Tacos und Burritos in veganer, vegetarischer oder normaler Version mit Fleisch. Die Burger können mit leckerem Vollkornbrötchen bestellt werden, der vegane Pizzateig wird mit frischem Gemüse belegt. Hier findet sich für jeden etwas passendes, auch zum Mitnehmen.
Karma

14Karma

Vegetarier finden im Karma eine leckere Auswahl an fleischlosen Gerichten: Penne picante und Champignon-Risotto werde von einem täglich wechselnden vegetarischen Gericht auf der Wochenkarte ergänzt. Auch die Salatkarte bietet eine große „grüne Auswahl“.