Die BESTEN Cafés in Freiburg

Leidenschaft und Begeisterung sowie Nachhaltigkeit und Fairness ist unsere tägliche Kaffeezeit- Philosophie. Neben unseren Kaffeespezialitäten, die wir rein biologisch herstellen, gibt es in unserem Café auch ein Frühstücksangebot, frische Waffeln, Snacks und ein wechselndes Kuchenangebot. Dabei legen wir auf regionale Lieferanten sowie Nachhaltigkeit großen Wert. Unseren Kaffee beziehen wir von der hauseigenen Rösterei Café „5 Senses“ in Freiburg. Diese verwenden für ihre Sorten ausschließlich Arabica- Kaffee aus dem Bonga / Forest in der äthiopischen Region Kaffa. Die hochwertigen Rohbohnen sind Bio- Zertifiziert und sichern faire Preise für die Bauern und den Erhalt des Regenwaldes.

Das blumenCafé liegt am grünen Stadtrand von Freiburg inmitten der Baumschule Vonderstraß. Neben Kaffee- und Teespezialitäten, Kuchen und Torten werden auch warme Speisen auf der wechselnden Wochenkarte angeboten. Mit seinem hellen, stillvoll eingerichteten Gastraum, einem gemütlichen Kaminfeuer im Winter und einer von Blumen umringten Terrasse im Sommer, ist das blumenCafé der ideale Ort zum entspannen. 

Das gemütliche Café Liebes Bisschen im Stadtteil Brühl/Beurbarung hält für jeden Geschmack etwas bereit. Die Speisen sind liebevoll selbstgemacht, regional und nachhaltig. Das Café bietet seinen Gästen Frühstück, deutsche Küche, Sandwiches, Soul Food, Küche des Südens und auch Veganer und Vegetarier werden hier fündig. Alle Speisen und Getränke gibt es auch zum Mitnehmen!

Das Kolben Café ist Freiburgs ältestes Stehcafé. Es liegt mitten in der Innenstadt, direkt am Martinstor. Aus der hauseigenen Patisserie werden täglich frische Köstlichkeiten angeboten. Hier kann man in gemütlichem Ambiente Kuchen, Torten, frischen Kaffee und andere Leckereien genießen.

Auf dem Lorettoberg residiert das Schloß-Café, das einen unvergesslichen Panoramablick über Freiburg bietet. Der Kaffee ist hier noch echte Handarbeit, sodass man sich über schöne Muster im Cappuccino freuen darf und die Kuchen werden in der Manufaktur „Petite Sophie“, gebacken. Trotz des „Café’s“, im Namen versteht sich das Schloß auch als traditionelles Restaurant und bietet durchgängig warme Küche.

Das Uni Café ist eine wahre Freiburger Institution. Hier kann den ganzen Tag gegessen und getrunken werden – unter anderem zum Frühstück in den frühen Morgenstunden. Vor allem im Sommer lädt die große Terrasse, die direkt in der Freiburger Innenstadt liegt, zum Verweilen ein.

Bei Mohrentopf in der Haslacher Straße gibt es allerhand süße Leckereien. Daneben stehen Waffeln und Quiche immer auf der Speisekarte des Cafés.

Die Kaffebar röstet ihren Kaffee selbst und verwendet ausschließlich Rohbohnen von wild gewachsenem Arabica-Kaffee aus Äthiopien. Neben Kaffespezialitäten gibt es hier auch Speisen für den kleinen und großen Hunger, von Frühstück über Kuchen bis hin zur Tagessuppe.

Lebemann Bar&Restaurant bietet euch abends ein schönes Plätzchen, um mitten im Herzen Freiburgs in rustikaler Atmosphäre gemütlich Cocktails zu trinken. Auch Mittagessen und eine diverse Kuchenauswahl ist hier erhältlich.

Tagsüber Café, abends Bar. Im Jos Fritz Café befindet sich vorne ein Buchladen, hinten die Café – Bar mit charmantem Garten. Hier finden regelmäßig Jazz-Abende, Lesungen und Auftritte verschiedener Bands statt. An den Wänden hängen Werke wechselnder Künstler. Am ersten und fünften Freitag im Monat (falls vorhanden) findet der schwullesbische Abend statt.

Das schnuckelige „Ellis“ befindet sich nahe der Mensa in der Rempartstraße. Dort findet ihr jegliche Kaffeespezialitäten, die mit viel Leidenschaft für euch zubereitet werden. Für jede Tageszeit wird außerdem eine Kleinigkeit zu Essen angeboten: Ein Croissant am Morgen, eine leckere Smoothie Bowl am Vormittag oder ein herzhaftes Brot mit selbstgemachtem Aufstrich zu Mittag. Im Sommer wird euch dort auch gerne eine hausgemachte Limo oder Eistee kaltgestellt. Andere Heiß- und Kaltgetränke, sowie kostenfreies Leitungswasser verstehen sich ja von selbst!

Im Gutshof Umkirch könnt ihr nicht nur gut brunchen, sondern zudem täglich nachmittags die selbstgebackenen Kuchen  genießen. Neu dabei sind Dinkel- und Vollkorn-Kuchen in verschiedenen Variationen. Kinder haben sowohl innen als auch außen auf der Terrasse genügend Möglichkeiten zum Spielen.

Die Maria Bar bietet neben Cocktails auch eine große Auswahl an Kaffee und Tee.  Neben den Klassikern wie Cappuccino, Latte Macchiato und heißer Schokolade, findet man hier auch „Irish Coffee“, „Italian Coffee“ und „Mexican Coffee“. Diese werden mit unterschiedlichen Zutaten frisch zubereitet. Alle Heiß-Getränke gibt es auch To-Go. Für den kleinen oder großen Hunger gibt es hier verschiedene Flammkuchen, Salate, Sandwiches, Burger und vieles mehr.

Die Homemade Sweets Company ist eine Eisdiele und Konditorei und befindet sich in der Schiffstraße in der Freiburger Innenstadt. Seit Mitte Juli ist die Homemade Sweets Company ein Meisterbetrieb und hat sich auf die Herstellung verschiedenster Süßwaren spezialisiert. Hier erwarten Euch etwas andere Eissorten wie Strawberry- Cheesecake, Blueberry- Crumble, Canadian- Almond oder Oreo. Wie der Name bereits verrät wird in der hauseigenen Produktion alles selbst hergestellt. Neben Eiscreme und Milchshakes bekommt Ihr köstliche Cupcakes (auch vegan, gluten- und laktosefrei), guten Kaffee aus der Privatrösterei Coffee & More aus Staufen sowie Cheesecake, Cinnamonrolls, Brownies, hausgemachte Limonade und vieles mehr.

Das Café Auszeit hat neben Kuchen und Gebäck auch einen regelmäßig wechselnden, kleinen Mittagstisch im Angebot. Brötchen aus eigener Herstellung sind ein weiteres Highlight des Cafés.

Das Brasil ist Café, Restaurant und Cocktailbar in einem. Das Cocktailangebot ist umfangreich und von Montag bis Freitag gibt es hier einen Mittagstisch. Hier hat man die Wahl zwischen einem hellen, freundlichen Restaurantbereich oder der gemütlichen Sofalounge im Barbereich. Des Weiteren bietet das Brasil jeden Tag leckere Frühstücksvarianten.

Das Café Hermann befindet sich in der Radstation direkt am Freiburger Hauptbahnhof und bietet von der kleinen Außenterrasse aus einen entspannten Blick auf das geschäftige Treiben am Bahnhof und der Wiwilibrücke. Es gibt eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte aus saisonalen und regionalen Produkten, ein französisch angehauchtes Frühstück und eine große Auswahl an Kaffee und Kuchen. Ab 20 Uhr startet zusätzlich der Barbetrieb.

Abseits der Hektik der Innenstadt liegt das Café Marcel am Fuß des Schlossbergs im beliebten Freiburger Stadtgarten. Der Kaffee wird direkt in Freiburg geröstet und wurde individuell für das Café  zusammengestellt, ist so also auch nur hier zu bekommen. Zusätzlich wird wöchentlich eine neue Gastbohne eines weiteren Cafés vorgestellt. Gebäck wie Crossaints und Pain au chocolat wird wöchentlich frisch aus Frankreich geliefert, zudem gibt es ständig variierende Specials.

Das Café Extrablatt überzeugt vor allem durch seine einmalige Lage direkt am Dreisam-Ufer. Ganzjährig zieht zudem das beliebte Frühstücksbuffet viele Gäste in das Café.

Das Elephant Beans ist ein kleines Café mit eigener Rösterei, in dem nur fair gehandelter Kaffee aus Eigenimport verwendet wird. Geschulte Hände bereiten hier vielfältige Kaffeespezialtiäten vom Siebträger, aus der AeroPress oder als Filterkaffee zu. Natürlich wird dazu nur regionale Schwarzwaldmilch serviert. Neben Kaffee gibt es Tee aus nachhaltigem, kleinbäuerlichen Anbau in Nepal und Sri Lanka, ausgefallene Softdrinks und kleine Versuchungen wie zum Beispiel selbst gemachte Muffins oder Cookies.  

Ein historischer Ort für alle Kuchenliebhaber! Das Café Schmidt in der Freiburger Altstadt gelegen, besteht seit 1912 und bietet ein großes Sortiment an Kuchen, Torten und Pralinen.

Busse´s Waldcafé liegt in einer wunderschönen idyllischen Lage in der Nähe vom Waldsee. Die Kaffeespezialitäten (regional geröstet) werden mit der schicken türkisen Siebträgermaschine zubereitet. Täglich gibt es hier hausgemachte Kuchen, Waffeln, Frühstück und weitere Leckereien. Seit November 2016 hat auch die urige Fondue- und Raclettestube geöffnet.

Lollo ist ein Wein-, Kaffee- und Speiselokal im Herzen der Wiehre. Samstags und Sonntags gibt es Frühstück und jede Woche wird eine neue Karte für den Mittagstisch präsentiert.

Seit Juni 2016 bietet das Café Ruef – Naherholung nicht nur leckere Feinkostpizzen und Drinks an. Nun kann man täglich ab 13 Uhr leckeres, selbst gemachtes Eis und Waffeln essen, oder hausgemachte Limonade oder Kaffee trinken – alles gibt es auch zum Mitnehmen!

Das manna liegt direkt am Augustinerplatz und von der Terrasse aus hat man einen schönen Blick über den gesamten Platz. Durch ein Bächle wird die Terrasse abgegrenzt. Der Innenbereich ist gemütlich mit Holz ausgekleidet. Das Manna bietet selbstgebackene Holzofenbrote, Kuchen, Schokolade, Kakao, Kaffee und vieles mehr an.

Das Sedan Café ist ein liebevoll eingerichtetes Café und bietet neben verschiedensten Heiß- und Kaltgetränken auch Kuchen und frische Säfte an. Gegen den Hunger gibt es hier selbstgemachte kalte und warme Speisen.

Dieses Café bietet durch seine Mischung aus Café und Atelier eine außergewöhnliche und kreative Atmosphäre. Hier werden hausgemachte Kuchen, verschiedene Speisen und verschiedene Kaffees angeboten. Hier gibt es echte heiße Schokolade aus der Toskana und mit Respekt und Achtsamkeit produzierte Tees aus Österreich und Deutschland.

Das große Café bietet einen schönen Ausblick auf den dort gelegenen Flückiger See. Im Sommer gibt es eine Außenterrasse. Sonntags wird im Café Lago ein reichhaltiges Frühstücksbuffet angeboten. Außerdem gibt es eine große Auswahl an warmen Speisen.

Den Biosk findet man in der Nähe der Stadthalle. Hier kann man sich auf dem Weg zur Arbeit oder zur Uni mit einem Cappuccino und einem Birchermüesli stärken. Auch frische Säfte wie z.B. frisch gepresster Apfel-Karotte-Ingwer Saft werden angeboten. Zur Mittagszeit gibt es wöchentlich drei wechselnde leckere vegetarische Suppen. Nach Lust und Laune der Küche kommen noch Taboulé, Milchreis, Joghurtdesserts und andere Leckereien auf den Tisch. Alles gibt es auch zum Mitnehmen – in kompostierbaren Behältnissen.

Das Café Journal liegt direkt in der Altstadt, gegenüber der Buchhandlung Rombach. Mittags kann man sich hier zu einer Tasse Café verabreden, abends startet der Barbetrieb.

Das Joris ist ein kleines Biocafé und -restaurant im Stühlinger Gewerbehof. Werktags gibt es hier Frühstück, sowie einen täglich wechselnden Mittagstisch. Angeboten wird jeweils ein veganes Gericht, Fleisch gibt es 1-2 Mal pro Woche. Traditionell wird freitags Fisch serviert. Abends besteht das Angebot aus Tagesempfehlungen, sowie einer Festkarte, die von Spätzle bis Tapas alles bietet.

Immer häufiger finden hier auch Konzerte, Peotry Slams, sowie ein monatlicher Tanzabend mit DJ statt. Auch Künstler können sich hier ausleben, denn die Wände im Innen- und Außenbereich bieten Platz für Fotografie und Kunst.

Die Espressobar lockt jeden Tag zahlreiche Besucher mit ihrem besonders leckeren Kaffee an. In sehr entspannter Atmosphäre kann man sich verschiedene Leckereien wie Kuchen und Törtchen schmecken lassen und im Sommer sogar draußen die Sonne genießen.

Das mediterran eingerichtete Café im Stühlinger serviert seinen Gästen morgens leckeres Frühstück, sowie von 11.45 Uhr bis 15.00 Uhr einen täglich wechselnden Mittagstisch. Nachmittags gibt es Kaffe von der Rösterei Tee Peter und verschiedene Kuchen.

Im Mocca Cabana herrscht orientalisches Flair. Hier wird dem Besucher eine Auswahl an ausgefallenen Heißgetränken angeboten, die mit Gewürzen wie Ingwer, Zimt und Cardamon verfeinert sind. Außerdem gibt es frisch gepresste Säfte und altbekannte Getränke. Für den Hunger gibt es verschiedene Suppen und Eintöpfe.

Das zweite Wohnzimmer im Stühlinger – so wird das Café Satz liebevoll genannt. Wer es sich hier gemütlich macht, kann die selbstgebackenen Kuchen genießen und in einer Vielzahl an Büchern schmökern. Der angebotene Kaffee und Tee ist überwiegend fair gehandelt und bio. Das Café gehört zum S’Einlädele und unterstützt vielfältige Projekte in der Ukraine.

Hier gibt es nicht nur normalen Kaffee und Milchkaffe sondern auch viele Kaffeespezialitäten mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, auch verschiedene Teesorten werden angeboten. Morgens können die Gäste zwischen fünf verschiedenen Frühstücksangeboten wählen.

Das Waldsee liegt, wie es der Name schon sagt, sehr idyllisch am Waldsee. Hier kann man auf der Sonnenterrasse, mit Blick auf den See, frisch zubereitete badische Küche genießen. Zum Nachtisch gibt es eine große Auswahl an Desserts, Kuchen und Torten. Jeden Sonntag kann man hier von 10-14 Uhr brunchen.

Das Café im Colombi hält seit vielen Jahren seinen Feinschmecker Ruf in Freiburg. In der eigenen Konditorei und Confiserie werden täglich feine Kuchen, Torten, Pralinen und Petits Fours mit Tradition gebacken und gestaltet. Für festliche Anlässe kann man hier auch besondere Torten bestellen.

In tom’s Café gibt es nicht nur leckere, nach Barista Art zubereitete Kaffeespezialitäten, sondern auch eine französisch-mediterrane Küche und Cocktails. Hier kann man in familiärer Atmosphäre den Tag mit Freunden ausklingen lassen oder mal in der Mittagspause zu angenehmer Lounge-Musik eine Portion Spaghetti und als Nachtisch ein Stück von Stefan’s Käsekuchen genießen.

Das Angebot des Café Sams reicht von Kaffee und Kuchen bis hin zu Smoothies und hausgemachtem Eis.. Bei der Herstellung der Waren wird auf Regionalität und Qualität geachtet, zum Teil werden auch Bioprodukte verwendet. Es gibt einen gemütlichen Innenbereich sowie einen Außenbereich mit Blick auf den Münstermarkt.

Das Merigió Café Bistro befindet sich am Zähringer Platz und bietet seinen Gästen neben
Baguette, Sandwiches, Suppen und anderen Speisen auch täglich wechselnde italienische und deutsche Mittagsgerichte an. Die verschiedenen Eiskreationen und die täglich frisch gebackenen Kuchen und Torten werden sowohl im Café als auch auf der Terrasse serviert. Abends genießen viele Gäste ein kühles Bier und die gute Stimmung im Biergarten des Merigió.

Das CASTANEA Café ist ein kleines familiengeführtes Café mit einer Leidenschaft zu leckeren, hausgemachten Spezialitäten wie Kuchen, die beliebte Chai-Latte, selbstgemachte Limonaden sowie Marmeladen und vieles mehr. Das Café bietet darüber hinaus über 30 verschiedene Bägel-Varianten an, darunter den „Freiburg Bägel“ mit Schwarzwälder Schinken und Kräuterfrischkäse. Qualität, Bioprodukte und nachhaltiges Handeln sind für das Café Selbstverständlichkeiten.