Merkles Restaurant

In Merkles Restaurant in Endingen am Kaiserstuhl kann man sich nach einer ausgedehnten Wanderung in den Weinbergen von Küchenmeister Thomas Merkle mit seinen raffinierten Kreationen verwöhnen lassen. Der Küchenchef verwendet fast ausschließlich frische Produkte aus der Region, kocht aber natürlich auch internationale Spezialitäten wie Meeresfrüchte und Fischgerichte.