Wir präsentieren euch diesmal ein kleines aber äußerst feines Restaurant in Kirchzarten. Küche und Restaurant haben dienstags bis freitags von 10.30 Uhr durchgehend geöffnet, samstags ab 11.00 Uhr durchgehend und sonntags während der Wintermonate ab 11.30 Uhr bis 17.00 Uhr. Wir haben uns unter der Woche gegen 17.30 Uhr in das Restaurant begeben. Wir waren die ersten und hatten abgesehen von den reservierten Tischen freie Platzwahl. Gegen 18.00 Uhr fing das Lokal an, sich langsam zu füllen. Wenn man also zu den gewöhnlichen Stoßzeiten zu Abend essen möchte, lohnt es sich, zu reservieren. Man begrüßte uns herzlich und durch die geschmackvolle Einrichtung fühlte man sich direkt wohl!
Wir entschieden uns für einen der gemütlichen Plätze am Fenster. Durch rustikale Baumstämme, die das Restaurant in zwei Teile gliedern, romantischer Beleuchtung und Kerzenlicht bekommt man Lust zum Verweilen. Eine nette, junge Dame brachte uns bereits nach kurzer Zeit die Karten. Zu trinken bestellten wir eine Cola und eine Apfelsaftschorle. Das Angebot auf der Karte reicht von Burgern und Rumpsteak bis hin zu traditionellen Flammkuchen.
Vorspeise
Lange warten mussten wir auf unseren “Mozzarella di buffala mit Tomate“ nicht. Und überzeugt wurden wir definitiv. Zarter Mozzarella, der zur Mitte hin immer feiner wurde und sich in Kombination mit den Tomaten als ein wahres Geschmackserlebnis entpuppte. Wir haben zusätzlich noch um Brot gebeten, das kurz nach der Bestellung auf unserem Tisch stand und den intensiven, cremigen Geschmack perfekt ergänzte. Für 9,50 € ist die Vorspeise nicht gerade günstig, lohnt sich aber definitiv. Unser Fazit nach dem ersten Gang: Am liebsten hätten wir direkt noch eine zweite Runde bestellt. Da war die Vorfreude auf das Hauptgericht umso größer.
Cremiger Mozzarella di Buffala – herrlich! Foto-Credit: StadtBESTEN
Hauptgang
Nachdem wir uns die Vorspeise haben schmecken lassen, war unser Hauptgang auch schon auf dem Weg zu uns! Bestellt hatten wir den Rindfleischburger, dessen Patty hausgemacht und daher frisch zubereitet wird für 14,30 €, und den vegetarischen Ziegenkäseburger mit Tomatenpesto für 13,20 €. Beide Gerichte wurden liebevoll mit einer leckeren Sauce und Kartoffelecken serviert. Wahlweise konnte man den Burger für einen kleinen Aufpreis mit Zusätzen aufpeppen, wie zum Beispiel Cheddar-Käse oder Guacamole, darauf hatte uns die Bedienung hingewiesen. Und so wurde der Rindfleischburger von uns, für einen Aufpreis von 1,50 €, mit Cheddar-Käse versehen. Der Zusatz hatte sich gelohnt – der Burger schmeckte wirklich sehr gut und auch das Fleisch schien qualitativ hochwertig zu sein. Von außen war es schön braun gebraten, während es von innen noch blutig bis medium war. Das ist zwar nicht jedermanns Sache aber auch das lässt sich mit Sicherheit bei der Bestellung vorab erwähnen. Die Kartoffelecken als Beilage passten hervorragen zu unseren Burgern und schmeckten angenehm würzig. Jedoch hätten es etwas mehr sein können. Auch bei dem vegetarischen Ziegenkäseburger wurde kein Wunsch offen gelassen, sehr intensiv im Geschmack und zart konnte uns der Ziegenkäse voll und ganz überzeugen!
Der Rindfleischburger und der vegetarische Ziegenkäseburger. Foto-Credit:StadtBESTEN
Dessert
Besonders gefreut haben wir uns an diesem Abend – wie sollte es anders sein – auf das Dessert. Für uns gab es einen süßen Flammkuchen, belegt mit Äpfeln und Zimt. Für einen Preis von sieben Euro hat er für zwei Personen absolut ausgereicht. Und überzeugt hat uns vor allem eines: der fruchtig-süße Geschmack. Bereits von Weitem konnten wir den feinen Duft riechen und beim Probieren wurde unser erster Eindruck bestätigt: einfach köstlich! Ein hauchfeiner, luftiger Boden, weder zu trocken, noch zu feucht. Auch die Crème-Fraiche war genau richtig portioniert: Eine dünne Schicht, die uns später nicht schwer im Magen lag. Insgesamt war der Nachtisch perfekt, um den letzten kleinen Hunger verfliegen zu lassen. Er hat den Abend wunderbar abgerundet.
Süße Verführung – Flammkuchen mit Apfel und Zimt! Foto-Credit: StadtBESTEN
Die Bewertung
Für das Preis-Leistungs-Verhätnis vergeben wir 4 von 5 Sternen. Das Essen war sehr lecker, wir fanden allerdings die Burger-Portionen etwas zu klein für den angesetzten Preis.
Für die Bedienung vergeben wir die vollen 5 von 5 Sterne! Das ein oder andere Sonderwünschlein wurde mit einem Lächeln entgegengenommen und direkt umgesetzt. Außerdem wurde regelmäßig nach dem Rechten gesehen und die Bedienung war sehr nett und freundlich.
Die Atmosphäre hat uns so gut gefallen, dass wir auch hier 5 von 5 Sternen vergeben. Alles ist sauber und geschmackvoll und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet.
Bezüglich der Bewertung des Essens waren wir uns einig: Sehr gute 4 von 5 Sternen! Es schmeckte wirklich sagenhaft und es gab eine große Auswahl, auch eine Tageskarte mit saisonalen Gerichten, dennoch hat uns das gewisse Extra gefehlt, dass uns vom Hocker hauen und uns die vollen 5 Sterne mit voller Überzeugung vergeben lassen würde.
