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Panorama Hotel Mercure

  • Panorama Hotel Mercure

Das Catering des Panorama Hotel Mercure bietet erstklassige Menu- und Buffetvariationen, Fingerfood aller Art sowie Pâtisserie und Candybar. Auch Locations werden über den Dächern Freiburgs geboten. Ein Catering kann bis maximal 1000 Personen ausgerichtet werden.

KULINARISCHE IMPULSE – HOCHGEFÜHL UND LEBENSLUST ÜBER DEN DÄCHERN VON FREIBURG

Begeben Sie sich mit uns auf eine sinnliche Reise durch die Welt klassischer und mediterraner Gaumenfreuden voller erlesener Produkte, Kräuter und Aromen. Ein Menu, ein Buffet, eine Kombination aus beidem, ein Barbecue, ein kleiner Imbiss, Kaffee & Kuchen… unser kulinarisches Angebot erfüllt viele Wünsche und bietet Raum für Ihre individuellen Ergänzungen.

In unserer Weinkarte finden Sie regionale und internationale Weine. Wir empfehlen Ihnen die Weine, die die von Ihnen ausgewählten Speisen harmonisch untermalen.

Gerne steht das Team des Panorama Hotel Mercure zur Beratung zur Verfügung!

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Kleine mundgerechte Häppchen sind so wunderbar unkompliziert und das Schönste daran ist: Man kann so richtig durchnaschen, dies und jenes probieren, sich auf kulinarische Entdeckungsreise begeben und auf Neues einlassen – und ja, genau das ist ja auch die Idee..

Käsfiesle, Quiche & Co

Schälchen und Gläschen

Löffeldegustationen

Gläser

Canapées

Süppchen

Kleine Gerichte

Süße Kleinigkeiten

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MENU-EMPFEHLUNGEN

3-GANG-MENU

netto €45,38 I brutto €54,00

Thunfisch im Sesammantel mit
Avocadosalat und mariniertem Rettich
*
Kalbsrücken mit Morcheln à la crème
grünem Spargel und Parmesangnocchi
*
Zitronen-Schmandküchlein mit Beerenkompott
und Basilikumsorbet

*

Menü-Variationen auch Vegetarisch, Vegan, Laktose- und Glutenfrei möglich. Weitere Beispiele auf: Event-Menü

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